Encontré esta receta mirando el blog de Tessa del foro Tu vida sana, me pareció tan fácil y rico que decidí hacerlo y ciertamente no me he equivocado, queda un flan de una textura cremosa, suave y un sabor delicioso. Lo recomiendo.
INGREDIENTES 4 RACIONES
1/2 litro de leche desnatada
4 quesitos ligeros
3 sobrecitos de sacarina de mercadona
1 palo de canela
cáscara de naranja
1 sobre de cuajada
PREPARACION
Poner en el vaso del thx la leche, la canela en rama y la cáscara de naranja, programar 8 minutos,
100º, velocidad 1.
Dejar templar.
Colar la leche y volver a poner en el vaso del thx, añadir la sacarina, los quesitos y la cuajada, programar 9 minutos, 90º, velocidad 4.
Verter en un molde o en 4 moldes pequeños, dejar templar un poco y meter en la nevera. Mejor de un día para otro.
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