YOGURT NATURAL

Pero que rico y suave está un yogurt natural y sobre todo si es casero y tan rápido de preparar como en Thermomix

INGREDIENTES

1 litro de leche fresca entera
1 yogur natural
50 grs de leche en polvo ( opcional )

PREPARACION

Ponemos en el vaso los ingredientes y programamos 6 minutos, 50º, velocidad 3.
Vertemos la mezcla en vasitos de yogur o recipientes de cristal o barro, los cubrimos bien con su tapadera o con papel de aluminio, los ponemos en el recipiente varoma con trapos para que estén abrigados, tapamos el varoma y dejamos en la encimera sin mover mínimo 11- 12 horas.
Pasado ese tiempo metemos en la nevera mínimo 3 horas que enfrien.
Para comer podemos endulzarlos con lo que queramos, azúcar, miel, mermelada, edulcorante...etc.