CREMA DE ZANAHORIAS Y MANZANA DIETA WW

Tenia ganas de una crema de zanahorias, me encantan las cremas de verduras y como hace un tiempo regulín de lluvia apetece cositas calientes. Cuando me puse a prepararla cogí los ingredientes y vi en el frutero una manzana mediana, la pobre allí solita ella entre plátanos, mandarinas, naranjas.... me dió tanta pena verla sin nadie de su especie que decidí ponerla en la crema.... algo saldría jejeje y si que ha salido una crema suave a la que en vez de patata le puse la manzana y le ha dado un toque original.

INGREDIENTES  4 RACIONES  1PP POR RACION

4 zanahorias grandes
1 manzana reineta mediana
1 cebolla
4 ctas de aceite de oliva
2 vasos de agua
sal
cebollino y una cta de aceite de oliva para decorar ( esta puntuará aparte)

PREPARACION

Pelamos la zanahoria y la cebolla, troceamos y ponemos en el vaso del thermomix. La manzana la lavamos muy bien pues vamos a usar la piel, le quitamos el corazón y las pepitas y cortamos en cuartos y agregamos al vaso tambien.
Picamos en velocidad 4 3 segundos, agregamos el aceite y programamos 10 minutos, 100º, velocidad 2.
Acabado el tiempo agregamos el agua y programamos 15 minutos, 100º, velocidad 1.
Cuando acabe dejamos templar unos minutos y luegro trituramos 1 minuto, velocidad 10.
Decoramos y servimos.